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蒸気の利用は、ジェームス・ワットの蒸気機関に始まり、今日の火力発電所や原子力発電所などの大型設備・機械にまで広がっている。蒸気の特徴から、日常の生活や工業における蒸気利用までをわかりやすく紹介、解説する。
トコトンやさしい蒸気の本/単行本
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