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ドゥニ・リュッフェル・フランス料理 感動の味わい2/単行本

作家 RuffelDenis

ドゥニ・リュッフェル・フランス料理 感動の味わい2/単行本

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この商品の詳細

出版社
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
出版社シリーズ
ISBN
4901490344
サイズ
単行本
発売年月日
2016年07月01日

この商品の紹介

長年、東京でフランス菓子・料理技術講習会を開催するドゥニ・リュッフェルのレシピ本。キュネル、スフレ、鴨のブレッソール、牛ほほ肉のブレゼなど、講習会で披露してきた正統派キュイジンヌ・クラシック55品を紹介。

ドゥニ・リュッフェル・フランス料理 感動の味わい2/単行本

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3,798 (税込)

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