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現代の食生活と消費行動/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計出版
- 出版社シリーズ
- フードシステム学叢書
- ISBN
- 4897323466
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年06月01日
この商品の紹介
フードシステム学とその関連分野における近年の研究成果を踏まえ、成熟した現代社会の生活様式、就業パターン等の変化が、食生活・食料消費に及ぼした影響を多様な視点から分析し、その将来を展望する。
現代の食生活と消費行動/単行本
2,200
円(税込)
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