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世界が賛美する和菓子の芸術。七十二候という季節の美を和菓子にこめた、日本人の技と感性を世界に伝える一冊。「情熱大陸」でも脚光を浴びた、当代随一の和菓子職人による初の作品集、新装復刊!

目次 ：一幸庵店主 水上力;季節について;菓子 1候から72候;茶の味と菓子について;見立てと写しについて;用語解説

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