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忘れられないパン「たま木亭」 基本の生地とバリエーション/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062416
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年07月01日
この商品の紹介
宇治市の人気パン店「たま木亭」の１２種類の基本の生地をレシピとともに詳細に解説。また、「もち大納言」「岩塩パン」など、基本の生地から派生させたバリエーションも紹介します。『カフェ－スイーツ』連載に加筆し書籍化。
忘れられないパン「たま木亭」 基本の生地とバリエーション/単行本
1,150
円(税込)
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