この商品の詳細
- 出版社
- 南日本新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4860742416
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年06月01日
この商品の紹介
稚魚漁、稚魚取引、養殖の現場、流通と消費、資源管理、生態を含めた科学的アプローチなど、ウナギに関する「今」に総合的に迫る。『静岡新聞』『南日本新聞』『宮崎日日新聞』合同連載を書籍化。静岡新聞社刊と同内容。
ウナギNOW/単行本
470
円(税込)
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