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この商品の詳細
- 出版社
- 文化学園文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4579212699
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年06月01日
この商品の紹介
イタリアの家庭料理の魅力を伝える料理家が、枠にはまらない自由な発想でカルパッチョを製作。おいしさを追求した食材の組合せやスイーツ感覚のフルーツのカルパッチョなど、斬新なものを多数紹介する。
カルパッチョ！/単行本
275
円(税込)
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