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アルバイトで南の島を訪れた涼介は、「ピンザ」と呼ばれるヤギの乳でチーズをつくる夢を追い始める。だが、その挑戦は島のタブーにふれ、男衆の怒りを買ってしまい…。すべてを越え、「至高のチーズ」はできるのか？
ピンザの島/文庫
165
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