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この商品の詳細
- 出版社
- 柏書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4760147120
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年06月01日
この商品の紹介
世界で毎日、１５億人あまりの人びとが食事道具として使っている箸。その歴史をたどり、箸はどのようにして、なぜ使われるようになったのか、料理や箸文化圏の各国にどのような影響を与えてきたのかを、解き明かす。
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箸はすごい/単行本
165
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