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この商品の詳細
- 出版社
- エクスナレッジ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767821740
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年05月01日
この商品の紹介
旬の野菜はおいしいクスリ。季節ごとの旬の野菜および周年入手しやすい野菜を網羅し、それぞれの効用や栄養素などを１品目１ページ単位で詳しく紹介。野菜別名、機能性成分インデックス付き。日本食品標準成分表２０１５対応。
旬の野菜の栄養事典/単行本
630
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