この商品の詳細
- 出版社
- 協同出版
- 出版社シリーズ
- 海を活かした教育に関する実践研究シリーズ
- ISBN
- 4319002894
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年03月01日
この商品の紹介
沖縄だからできる「海を活かした教育」の研究活動の成果。発達段階に応じた食の選択能力を身に付けるために、学校給食の果たす役割、思春期女子向けの美女を創る食事、郷土料理と行事食、家庭で実践できる給食レシピ等を紹介。
目からウロコの学校給食術/単行本
1,150
円(税込)
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