鬼平先生流〈粋な酒飯術〉の通販ならネットオフ！

池波正太郎の書生を10年務めた著者による食と旅をめぐる痛快エッセイ。“生来口福”を自らの生き方の基本に置き、老書生は「飲み食い」に命をかける。移ろいゆく日々のなかで描かれる生活は、まさに粋で生唾もの。その折々に、希代の食道楽であった亡師・池波正太郎の言葉と思い出が甦ってくる…。食と旅をめぐる思索を哲学にまで高めようと葛藤して生まれた作品集。これぞ本物の味わい。

目次 ：鴨は葱背負っては来ない;蕎麦屋とは昼酒処なり;そもそも小料理とは何ぞや;ホワイト・アスパラガス万歳;手塩にかける心;日本一ぜいたくな駅弁;叶ふはよし 叶ひたがるはあしし;遊びをせんとや生まれけむ;寿命は「御御御付」で決まる;とりあえず卵さえあれば…〔ほか〕

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