この商品の詳細
- 出版社
- 商店建築社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4785803438
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年04月01日
この商品の紹介
飲食店の企画・店づくり・メニュー開発・キッチン計画・事業計画作成・立地調査から、販売促進に至るまでの総合的な企画書づくりの手引書。具体的な実例を挙げて、基礎知識をわかりやすく解説する。
飲食店の企画プロデュース資料作成と設計チェックリスト/単行本
1,590
円(税込)
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