この商品の詳細
- 出版社
- 日本ソムリエ協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4780100686
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年03月01日
この商品の紹介
日本、フランス、イタリア、チリ…。21のワイン産出国をとりあげ、各国のプロフィール、歴史、気候風土、主なブドウ品種、ワインの産地とその特徴などを解説する。酒類飲料概論や、ソムリエの職責とサービス実技等も収録。
日本ソムリエ協会教本 2016/単行本
710
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