この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751111963
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年05月01日
この商品の紹介
いちごのショートケーキ、りんごのタルト、マロンのミルフィーユ、オペラ・キャラメル、チーズのシブースト…。有名パティスリー３６店のプティ・ガトーのレシピを紹介する。調理のポイントとなる部分の手順写真等も掲載。
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有名パティスリーのプティ・ガトー/単行本
1,590
円(税込)
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