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Plan‐Do‐Check‐Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 医歯薬出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4263706657
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年04月01日
この商品の紹介
ＰＤＣＡサイクルをたどりながら積極的かつ研究的に給食運営・経営管理実習が進められるよう構成したテキスト。「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」に対応。
Plan‐Do‐Check‐Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき/単行本
165
円(税込)
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