この商品の詳細
- 出版社
- 日本能率協会マネジメントセンター
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4820749837
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年04月01日
この商品の紹介
他山の石から自社を見直して、想定外をなくすリスク管理を徹底しよう！ 「危機管理を常に考える」「５Ｓの考え方を理解する」など、食品工場におけるあらゆるリスクを未然防止するための考え方と方策を、図とともに解説する。
図解食品工場の基本とリスク管理/単行本
275
円(税込)
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