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間違いだらけの糖尿病の食事を一刀両断、薬に頼らず、ヘモグロビンA1cをぐんぐん改善する具体的な食べ方と食事のコツ満載。
目次 :プロローグ 真面目な人ほど食事療法の根本を間違え、深みにはまっている;1 ヘモグロビンA1cを下げる糖尿病の食事療法の正解は“糖質ちょいオフ”;2 失敗しない“糖質ちょいオフ”基本の「き」は「おにぎらず」;3 血糖値が下がる食べ方新公式―家庭料理でも、中華、イタリアン、焼き肉、居酒屋でもOK。食べ方さえ工夫すれば、それだけで血糖値、ヘモグロビンA1cを下げられる!;4 ヘモグロビンA1cを下げる!挫折しがちな“宴会シーズン”の必勝コツ「1週間プログラム」;5 ちょっとした工夫で“ヘモグロビンA1c”をらくらく下げる生活術;6 糖尿病の正しい知識が身につく“最新医学知識編”
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