この商品の詳細
- 出版社
- 東京書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4885745713
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年04月01日
この商品の紹介
炒める・煎る・揚げる・煮る・茹でる。１つで５通りの調理が可能なフライパンを使った中華のレシピを、名店のシェフが調理のコツととともに紹介。定番おかずから副菜、酒肴、ご飯・麺類まで、冷めてもおいしい５５品を収録。
譚彦彬のフライパンひとつで冷めてもおいしい本格中華/単行本
275
円(税込)
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