この商品の詳細
- 出版社
- 化学同人
- 出版社シリーズ
- はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ
- ISBN
- 4759818185
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年04月01日
この商品の紹介
食品・栄養・健康分野で学ぶ短期大学や専門学校生に向けたテキスト。食べ物と健康との関わりについて総合的に解説。理解が深まる例題と練習問題付き。食品表示法や日本食品標準成分表２０１５年版（７訂）に対応した第２版。
食べ物と健康1/単行本
165
円(税込)
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