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この商品の詳細
- 出版社
- 学文社
- 出版社シリーズ
- 食物と栄養学基礎シリーズ
- ISBN
- 4762026232
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年04月01日
この商品の紹介
医学にも栄養学にも偏ることのない知識・経験が要求される臨床栄養学。臨床栄養の概念、傷病者・要介護者の栄養アセスメントなどを取り上げ、最新の管理栄養士国家試験ガイドラインに基づいて簡潔にまとめる。
臨床栄養学/単行本
165
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