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この商品の詳細
- 出版社
- フォレスト出版
- 出版社シリーズ
- Forest 2545 Shinsyo
- ISBN
- 4894519657
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2016年04月01日
この商品の紹介
無農薬だから安心、有機野菜だから安全、色の濃い野菜は栄養価が高い、そんな理由で野菜を選ぶのは間違っている。無肥料栽培の普及・啓蒙を行う著者が、不健康な食べものを生む理由や本物の野菜の選び方を解説する。
野菜は小さい方を選びなさい/新書
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