この商品の詳細
- 出版社
- PHP研究所
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4569829289
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年04月01日
この商品の紹介
日本各地で出会った「郷土寿司」を、家庭でもつくれるお寿司にアレンジ。春夏秋冬のおうち寿司と、酢飯、ガリ、だし巻き玉子などのレシピを紹介。郷土寿司を訪ねて各地を巡ったときの模様も伝える。
季節のおうち寿司 身近な食材で豪華に見せる/単行本
890
円(税込)
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