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魚と放射能汚染/単行本

作家 ： 片山知史
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この商品の詳細

出版社
芽ばえ社
出版社シリーズ
ISBN
4895793797
サイズ
単行本
発売年月日
2016年02月01日

この商品の紹介

３．１１から５年。食料の安全性が改めて注目される中、管理が困難な魚介類と放射能汚染の現状を、水産資源の専門家がわかりやすく解説。食品としての水産物の管理や、被災地（水産地域）の復興についての提言も行う。

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