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食品の正体を知って危険を避けよう。１４９の食品を取り上げ、その食品の裏側や製造工程、食品表示ラベルから「正体」を読み解く術、安全な食品を選ぶポイントを紹介。購入の際に必要な注意度を５段階で評価する。
安全な食品の見分け方/単行本
165
円(税込)
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