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キノコ狩りから新薬開発、エネルギー問題、催幻覚性キノコまで、人気フードライターがキノコと菌類の王国を巡る、発見の旅を描いたエッセイ。キノコに夢中になっている人は、あらゆる場所にキノコを見出し、ものごとの全てはキノコが原因で起きている、と考えている。そんな菌類愛好症の人々が織りなす素晴らしきキノコの世界!
目次 :キノコ狩りという名の饗宴;菌学会で出会った、魅力的なキノコ博士たち;役に立つ菌類、破壊する菌類、寄生する菌類;キノコハンター、キノコ泥棒、キノコ狂;キノコを育てる人々;官能のキノコ、トリュフ;マッシュルームのすべて;キノコは新時代のスーパーフード;薬になるキノコ、毒になるキノコ;マジックマッシュルームの誘惑;マイコテクノロジー―菌類応用技術という魔法;私たちは菌の集合体である
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