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旬を味わう魚介のイタリアン 人気の定番魚介料理から、地方ごとの特色ある料理まで/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816359743
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年02月01日
この商品の紹介
カルパッチョ、ペスカトーレ、ボンゴレ…。定番料理から各地方を代表する料理まで、イタリアの魅力あふれる魚介料理を紹介。マグロやメカジキなど素材ごとの特長をいかした料理や、旬の素材を使った料理も掲載。
旬を味わう魚介のイタリアン 人気の定番魚介料理から、地方ごとの特色ある料理まで/単行本
990
円(税込)
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