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47都道府県・和菓子／郷土菓子百科/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 丸善出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4621089750
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年01月01日
この商品の紹介
歴史的ゆかりのあるハレの和菓子から昔懐かしい郷土菓子、さらには地元にちなんだお菓子までを、エピソードとともに都道府県別に紹介します。かりんとうやカステラなどの唐菓子、南蛮菓子も掲載。
47都道府県・和菓子／郷土菓子百科/単行本
1,990
円(税込)
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