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栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300 基本を押さえて疾患別の献立展開が自由自在!/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- メディカ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4840457606
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年02月01日
この商品の紹介
各栄養素の特徴や解説、その栄養素が多く含まれる食品などの情報に加えて、各栄養素を「プラス」または「マイナス」するレシピをたっぷり紹介します。『Nutrition Care』連載を加筆・修正して単行本化。
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1,990
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