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台所漢方とは?身近な食べ物を活用し、自然治癒力を高めて健康になること。食材150点、料理97品。身近な食材のチカラで毎日健康、体質改善!

目次 ：第1章 薬膳の基本と体質チェック(食材の味と性質は5つに分類される(1)「五味」の特性を知ろう;食材の味と性質は5つに分類される(2)「五気」の特性を知ろう ほか);第2章 漢方的おすすめ食材事典(野菜・キノコ・穀物・種子;果物 ほか);第3章 症状別薬膳レシピ事典(全身の不調;呼吸器の不調 ほか);第4章 知っておきたい漢方の基礎知識(漢方の基本的な考え方を理解しよう;わたしたちはどうして病気になるの? ほか)

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