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目次 ：1章 人気のケーキ(いちごのショートケーキ;ロールケーキ ほか);2章 焼き菓子(チョコチップマフィン;バターなしで作れる!アプリコットの米粉マフィン ほか);3章 シュー・タルト・パイ(シュークリーム;ココナッツシュークリーム ほか);4章 チョコレートのお菓子(ガナッシュ;トリュフ ほか);5章 冷たいお菓子(カスタードプリン;ほうじ茶プリン ほか)

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