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小麦で起きる現代病/単行本

作家 ： 白沢卓二
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この商品の詳細

出版社
食べもの通信社
出版社シリーズ
食べもの通信ブックレット
ISBN
4772677035
サイズ
単行本
発売年月日
2015年12月01日

この商品の紹介

アレルギー、糖尿病、肥満症、がん、認知症、うつなどの原因？！　品種改良された輸入小麦の危険性を明らかにし、安全な国産小麦の普及やお米中心の和食の大切さを提唱する。月刊『食べもの通信』の特集や連載記事を再編集。

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