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CRAFT BAKERIES パンの探求 小麦の冒険 発酵の不思議/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- Bread Lab
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4990739669
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年11月01日
この商品の紹介
美味しいパンを求めて２万人が訪れる青山パン祭り。その運営スタッフから生まれたＢｒｅａｄ Ｌａｂが、パンのつくり手のこと、素材のこと、人々を魅了するクラフトベーカリーの秘密を探求します。
CRAFT BAKERIES パンの探求 小麦の冒険 発酵の不思議/単行本
220
円(税込)
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