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この商品の詳細
- 出版社
- グラフィック社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4766128260
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年12月01日
この商品の紹介
五感でおいしさを見つける。味つけは度胸。落とし蓋の合理性…。料理研究家の土井善晴による、日本の「お料理する」「食べる」を知る３２の話を収録。『おかずのクッキング』連載を加筆・修正して単行本化。
おいしいもののまわり/単行本
165
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