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646食品成分表 2016/単行本

作家 ： 東京法令出版
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この商品の詳細

出版社
東京法令出版
出版社シリーズ
ISBN
4809077364
サイズ
単行本
発売年月日
2015年12月01日

この商品の紹介

日常の食生活に関係の深い食品を主体に収載した食品成分表。食品の各栄養素をカラーグラフ化し、各類の末尾には特徴や見分け方を記した簡単な解説を付す。栄養価の計算と献立、食生活の基礎知識も収録。

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