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京都・和久伝 料亭のできたて甘味 簡潔にして美味 和のレシピ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418153329
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年11月01日
この商品の紹介
京都の人気店、「和久伝」。その料亭ならではのできたて感あふれる甘味に焦点をあて、桜蒸し、ほうじ茶金時ソルベ、栗しるこ、白小豆のぜんざいなど、家庭で作りやすいレシピと共に紹介する。
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470
円(税込)
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