この商品の詳細
- 出版社
- 共立出版
- 出版社シリーズ
- 共立スマートセレクション
- ISBN
- 4320009028
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年11月01日
この商品の紹介
宇宙日本食の開発から１０年。その開発の歴史は、日本ならではの特徴がある。宇宙食の歴史から、ＮＡＳＡアポロ計画で導入された食品加工技術、現在の宇宙食、未来の宇宙食まで、専門知識がなくともわかるように解説する。
宇宙食/単行本
990
円(税込)
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