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はじめてのイタリア野菜/単行本

作家 ： 藤目幸拡
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この商品の詳細

出版社
農山漁村文化協会
出版社シリーズ
ISBN
4540142338
サイズ
単行本
発売年月日
2015年10月01日

この商品の紹介

イタリアをはじめヨーロッパでよく料理に用いられる野菜全６０種をとりあげ、基本的な生育特性、おさえておきたい栽培のコツ、食べ方・利用のワンポイントなどを、写真とともに紹介する。

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