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体の老い、ボケは腸の老化でもあり、高齢でも認知症にならずに生き生きしている人は腸が若い。「腸を鍛えることで脳を守る」という視点に立って、認知症知らずな体をつくるさまざまな方法を提案する。
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認知症がイヤなら「腸」を鍛えなさい/新書
220
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