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マルシェ食材大図鑑/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4062196840
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年10月01日
この商品の紹介
生鮮食材から加工食材、調味料まで、料理のプロが使う食材を１８００点以上の写真で掲載したビジュアル図鑑。野菜、果物、魚介などカテゴリー別にわかりやすく配列し、乾燥熟成肉や海外のブランド豚といった新しい情報も紹介。
マルシェ食材大図鑑/単行本
990
円(税込)
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