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はじめて訪れる街を歩く時、いつも「中華料理」と染め抜かれた赤い暖簾を探している自分がいた…。町の中華料理屋こと「街場中華」に魅せられてウン十年。フリーライターの著者が、孤独な胃袋を抱え、今日は半チャンラーメン、明日はレバニラと、東京の中華を西へ東へ食べ歩く。食事のお供は、もちろん瓶ビール。読めば、満腹感間違いナシ!

目次 ：第1章 下町中華のめくるめく世界―スカイツリーのお膝元は大衆中華のバブルを迎えている?;第2章 城北・城南の谷間中華―東京の「時空の歪み」にハマる;第3章 副都心の街場中華を駆け抜ける―新宿‐池袋‐渋谷 東京有数の盛り場の中華三都物語;第4章 学生街の中華店―きみとよくは行かずほとんどひとりで行った、大喰らい大歓迎の名店たち;第5章 VIVA!生姜焼き―街場中華にしかない味、ボリュームを堪能する;第6章 街場中華の母港・埼玉をゆく―ボリュームとこだわりがせめぎあう、大衆食のふるさとへ;第7章 「街中的」中華チェーンとは?―「流行る」には理由があった!おいしさ・価格・安心をいかに保つか?;第8章 街場中華における半チャンラーメンの存在意義とは?

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