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この商品の詳細
- 出版社
- SBクリエイティブ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4797384031
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年10月01日
この商品の紹介
おもてなし向きの華やかな前菜、グラタンやケークサレ、江戸時代から受け継がれた料理、デザート…。豆腐を研究しつくした料理家３８人のレシピ１０８点を一挙収録。辰巳芳子の豆腐コラムも掲載する。
豆腐があればごちそうレシピ/単行本
710
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