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新ベターホームのお料理一年生/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ベターホーム協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4865860160
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年09月01日
この商品の紹介
初心者がわからないこと、ベテランが迷っていることを網羅した家庭料理の基本書。食材の知識や扱い方を中心に、包丁のかまえ方や計量のし方、キッチンの衛生や安全などについて解説する。文字が大きく見やすいワイド版。
新ベターホームのお料理一年生/単行本
330
円(税込)
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