この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- 知ればもっとおいしい！食通の常識
- ISBN
- 4418153268
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2015年09月01日
この商品の紹介
国産チーズのおいしさを英語翻訳で紹介、世界にアピール！ 白カビタイプからハードタイプまで、世界の名チーズや世界レベルの実力の国産チーズを厳選解説。食感と風味、あう飲み物やトッピングなども説明する。
厳選チーズ手帖/新書
165
円(税込)
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