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この商品の詳細
- 出版社
- 朝日新聞出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4023330467
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年09月01日
この商品の紹介
ムダなくおいしく食べきるために、それぞれの食品に適した保存をしましょう。約１７５種類の食品を取り上げ、鮮度をキープして長持ちさせるための食品保存のテクニックを紹介します。保存期間、失敗しない解凍方法なども掲載。
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食品の保存テク/単行本
165
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