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この商品の詳細
- 出版社
- クロニクルブックス・ジャパン
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4198640064
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年08月01日
この商品の紹介
サンフランシスコのカリスマベーカーのレシピ集。基本のカントリー・ブレッドをはじめとするパンの作り方を、わかりやすい解説と、それぞれの手順を示す数百点の写真で伝授する。日にちが経ったパンのレシピも収録。
タルティーン・ブレッド/単行本
26,998
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