プロの味を決めるソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で“使える”ソース201+活用料理201品/単行本
この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062171
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年09月01日
この商品の紹介
フレンチ・イタリアンから、和食、中華・韓国・ベトナム・タイ料理まで。さまざまな飲食店や、料理を楽しむすべての人に役立つソースやたれ201種を、それらを使った料理とともに紹介。
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