この商品の詳細
- 出版社
- 大学教育出版
- 出版社シリーズ
- 地域デザイン学会叢書
- ISBN
- 4864293389
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年08月01日
この商品の紹介
食文化は地域から生まれグローバルな広がりをみせる人の生活と密接な関係にある。多彩な切り口から抽出されたテーマを取り上げ、地域における人の営みに重点を置き、ライフスタイルとの関係から食文化を考察する。
食文化のスタイルデザイン/単行本
1,990
円(税込)
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