この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062133
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年08月01日
この商品の紹介
スペシャルティ専門の自家焙煎豆売り店兼カフェ「丸山珈琲」の社長が、目まぐるしく変化するスペシャルティコーヒー業界と、新時代を迎えたコーヒーショップの仕事を伝える。「カフェ－スイーツ」連載を書籍化。
丸山珈琲のスペシャルティコーヒーと、コーヒーショップの仕事/単行本
400
円(税込)
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