この商品の詳細
- 出版社
- イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4901490337
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年07月01日
この商品の紹介
ドゥニ・リュッフェルによるフランス菓子・料理技術講習会の３０周年記念レシピ本。キッシュ、カナッペなどのトゥレトゥール、サラダ、郷土色の強い煮込み料理など、講習会で発表してきたメニューの数々を収録。
ドゥニ・リュッフェル・フランス料理 感動の味わい1/単行本
1,790
円(税込)
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